Béchamelsauce herstellen – dafür eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl ansetzen und nach und nach unter ständigem Rühren warme Milch hinzufügen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Schinken würfelig schneiden.
Etwas natives Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehe anbraten. Die Knoblauchzehe wieder herausnehmen und die Erbsen kurz anbraten.
In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich Salzwasser kochen und noch bissfest abseihen.
Die Pasta mit der Béchamelsauce, den Erbsen und den Schinkenwürfeln vermengen.
Eine Auflaufform einfetten und die Pastamasse einfüllen.
Mit geriebenem Parmesan und einigen Butterflocken bestreuen.
Im Ofen mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.
Die neue Backofen Serie mit der Turn&Cook Funktion.
Einfache in der Bedienung, einmalig im Geschmack.
Innovationen die begeistern. Lesen Sie hier mehr über unsere neue Einbauserie und die vielen neuen Möglichkeiten die Sie erwarten.
