Privileg: Sardellenpastete

00:40

Zutaten

500 g geputzte Sardellen ohne Köpfe

500 g Kartoffeln

1,5 kg Cherrytomaten

1 Zweig frische Petersilie

Weißwein

Salz

Natives Olivenöl

Kartoffeln putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kaltem Wasser zur Seite stellen.
Die Cherrytomaten putzen und unten kreuzweise einschneiden. Danach die Tomaten blanchieren, abschrecken, schälen und vierteln. Leicht salzen.
Eine mittelgroße runde Auflaufform leicht einfetten und die Kartoffelscheiben auf dem Boden der Form auslegen.
Die Kartoffelschicht mit 1/4 der Cherrytomatenviertel belegen und geschnittene Petersilie hinzufügen.
Eine Schicht Sardellen auf die Tomaten geben.
Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, vorzugsweise mit 3 Endschichten.
Ein halbes Glas Weißwein hinzufügen.
Die Sardellen mit den restlichen Cherrytomaten bedecken und mit der Turn&Cook-Funktion garen.
Wenn der Garprozess abgeschlossen ist, kleingehackte Petersilie darüberstreuen.