Quiche Lorraine

00:20

Zutaten

1  Gebrauchsfertiger Mürbeteig (30 cm Durchmesser)
150 g  Speckscheiben
100 g  geriebener Käse (z.B. Greyerzer)
4 dl  Sahne
4  Eier
Muskat
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Teig in einer Kuchenform mit Backpapier auslegen und mit einer Gabel mehrfach einstechen.
  2. Speckscheiben auf dem Teig verteilen.
  3. Mit geriebenem Käse bedecken.
  4. Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  5. Die Masse auf dem Teig verteilen, umgehend in den Ofen geben und mit der Turn&Cook-Funktion backen.

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