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Pikanter Donut mit Schinken und Provolone

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Zutaten

3  Eier
100 ml  Milch
Natives Olivenöl
300 g  Allzweckmehl
100 g  Kochschinken
150 g  Provolone-Käse
20 g  Parmesan
1 Päckchen  Backpulver
Salz und Pfeffer
1  Zweig frischer Basilikum

Zubereitung

  1. Provolone und Schinken würfeln und zur Seite stellen.
  2. Eier aufschlagen und Öl sowie Milch hinzufügen, sobald die Eier schaumig geschlagen sind.
  3. Mit Backpulver gesiebtes Mehl hinzufügen.
  4. Provolone- sowie Schinkenwürfel und Parmesan hinzufügen.
  5. Basilikum grob hacken und ebenfalls hinzufügen.
  6. Die Masse in eine eingefettete und bemehlte Form für Donuts geben und im Ofen mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.

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