Das Gemüse gründlich putzen, die Zwiebel hacken und die Möhren in kleine Würfel schneiden.
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch sowie Möhrenwürfel darin anschwitzen.
Knoblauch entfernen und die in Streichholzgröße geschnittenen Zucchini hinzugeben.
Die Gemüsemischung abkühlen lassen, dann 1 Ei, saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Den Teig ausrollen und mit Schinken belegen. Dabei ein paar Zentimeter am Rand frei lassen.
Das Gemüse darauf verteilen und den Strudel zusammenrollen. Dabei die Ränder zweimal einschlagen, um den Strudel zu verschließen.
Den Strudel mit dem zusammengerollten Ende nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Anschließend mit aufgeschlagenem Ei bestreichen.
Im Ofen mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.
Die neue Backofen Serie mit der Turn&Cook Funktion.
Einfache in der Bedienung, einmalig im Geschmack.
Innovationen die begeistern. Lesen Sie hier mehr über unsere neue Einbauserie und die vielen neuen Möglichkeiten die Sie erwarten.
