Privileg: Gebackene Makkaroni in Bröselkruste

00:25

Zutaten

350 g Makkaroni

200 g Kochschinken

2 Löffel frische gehackte Petersilie

50 g geriebener, gereifter Käse

0,5 l Sahne

2 Löffel Maismehl

70 g Brösel

40 g Butter

eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer

Makkaroni in reichlich Salzwasser kochen und abseihen, sobald sie „al dente“ sind.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zur Pasta geben.
Petersilie zur Pasta geben.
Den geriebenen Käse hinzufügen und in eine eingefettete feuerfeste Form geben.
Sahne, Milch und Maismehl in einer Pfanne unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen und schließlich die Pasta dazugeben.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Brösel dazugeben. Für ein paar Minuten Brösel anrösten und auf die Pasta geben.
Im Ofen mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.