Privileg: Birnen-Kartoffelgratin

00:40

Zutaten

1.250 g Kartoffeln

3 harte Birnen

300 ml Gemüsebrühe

300 g mittelreifer Käse

Salz und Pfeffer

50 g Walnusskerne

Die ganzen Kartoffeln kochen, schälen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden.
Birnen putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine feuerfeste Form einfetten und Kartoffel- und Birnenscheiben abwechselnd aufschichten, sodass ein schönes Muster entsteht.
Gemüsebrühe hinzufügen.
Parmesan reiben und über den Kartoffeln und Birnen verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Feuerfeste Form in den Ofen geben und die Turn&Cook-Funktion starten.
In der Zwischenzeit Walnüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne anrösten.
Die gehackten Walnüsse auf das Gratin streuen und servieren.